Pinot Noir "F" 2021 barrique

Pinot Noir (Rulandské modré) barrique z panenské sklizně ročníku 2021. Limitovná šarže pouze 280 lahví.

• Ve vůni třešeň, višně a jemné kořenité tóny.
• V chuti středně plné až plné, vrstevnaté, s výraznější kyselinkou, jemnou tříslovinou a dlouhou, minerální dochutí.
• Projev dubu je jemně zakomponovaný, podporuje strukturu vína a nepřekrývá jeho odrůdový charakter.

🌋 Vulkanické podloží – minerální a kamenitý základ

🍇 Ruční sběr zdravých a vyzrálých hroznů

 🕰 Spontánní kvašení, dlouhé zrání na kalech – struktura, hloubka, jemný vliv dřeva

🤏 Nízký obsah SO₂ – 59 mg/l

 𐃯   Archivní potenciál

Král červených vín. Z klonů Pinot Noir vyšlechtěných ve Francii.  Víno zrálo 2,5 roku v repasovaném sudu 225 l z francouzského dubu. Suché, pocitově lehčí (ve srovnání s PN "N"), příjemná kyselinka, jemná vůně decentně podpořená sudem, světlejší červená barva.

Pro milovníky vín s vyšší tříslovinkou. Pokud jimi nejste, zkuste raději klasický Pinot Noir "N" 2021 nebo Pinot Noir "F" 2021.

Víno s jasným původem - na etiketě vidíte vyznačený konkrétní viniční blok, z které hrozny (a tím i víno) pochází.