CRÉ-DO blanc #1 2022
- Novinka

- Kompletní specifikace
- Parametry
CRÉ-DO blanc #1 2022Skladem280 Kč/ ks231 Kč bez DPH
Šumivý Ryzlink rýnský ze sklizně ročníku 2022
- Suchý šumivý ryzlink z chladného vulkanického terroir Doupovských hor (CRÉmant-DOupov).
- Šumivé víno typu pét-nat / crémant, s osvěžující kyselinkou a výrazným herbálním až heřmánkovým projevem (zapomeňte na břidlici).
🌋 Vulkanické podloží – minerální a květinový projev
🍇 Ruční sběr zdravých a vyzrálých hroznů
🕰 Spontánní kvašení a dlouhé zrání na jemných kalech v láhvi
🤏 Pouze přirozený SO2– 29 mg / l
Víno se školilo 0,5 roku v novém dubovém sudu 600 l vyrobeném z českého (resp. moravského) dubu, dále pak na láhvi. Bez přidaného SO2, hodnota je pouze přirozený obsah!
Vyrobeno metodou druhotného kvašení v láhvi (s tlakem do 2 atmosfér tj. jako přírodně šumivé víno), ale zdrojem bylo víno s jemnými kaly. Setřepaný kal ve víčku se dá i odstřelit či před podáváním nechat láhev odstát v chladu nastojato aspoň jeden den, pak to krásně sedne. Suché, řízná kyselinka, světle nazlátlá barva. Výrazná herbální (až heřmánková) vůně a chuť.
Víno s jasným původem - na etiketě vidíte vyznačený konkrétní viniční blok, z které hrozny (a tím i víno) pochází.




